Dove Mangiare

il gusto di essere a tavola

I luoghi dove gustare gli ottimi prodotti del territorio umbro, in cui la cucina rappresenta una parte davvero importante, perché si rispettano regole che derivano da millenni di tradizione, tramandata dagli anziani alle nuove generazioni. Qui non avrete difficoltà a degustare il prezioso tartufo nero, i formaggi, fino ad arrivare ai gustosissimi salumi. che verranno accompagnati dal nettare di bacco, che trova la sua massima espressione nel Sagrantino e nel Rubesco, con altri prodotti che appagheranno i vostri sensi e i vostri palati, sicuri che ritornerete.

 

Ristoranti e Pizzerie

carne pizza e anche di più

In questa sezione sono comprese strutture, che vanno dal semplice locale, fino a quelli che servono cibo e vino in un ambiente formale. Molti di loro si sono specializzati nella preparazione di ottime pizze e potrete assaporare ottimi manicaretti, preparati da sapienti mani, con ingredienti in molti casi locali, all’insegna di una tradizione mai dimenticata. Insomma una possibilità di immergervi nei nostri territori, con la consapevolezza che oltre che calmare i vostri appetiti, vi farà viaggiare tra le tante prelibatezze e gli ottimi che quasta regione custodisce.

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Ristoranti Etnici

il mondo a tavola

Non sempre si può viaggiare per degustare le ottime pietanze della cucina Indiana o magari Messicana, perché come è logico non risulta facile organizzare una cena, facendo le valige. Allora cosa c’è di meglio di aver a portata di mano una lista ragionata, che vi indichi dove trovare il vostro ristorante preferito, per immergervi in gusti particolari e alle volte esotici, che vi faranno trascorrere delle bellissime occasioni in compagnia di nuove e vecchie tendenze. Proprio così, perché molte di queste cucine derivano da millenni di tradizione, tramandata fino ai giorni nostri.

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Pub e Birrerie

la bontà alla spina

In questi locali potrete degustare delle ottime Birre o bevande in genere, accompagnate da gustosi stuzzichini o magari appetitosi Hamburger o Hot Dog, con fiumi di patatine fritte accompagnate da gustose salse varie. Insomma un po' di tutto per immergervi nel fantastico mondo del luppolo, degustando una bevanda, oggi rivalutata e considerata un vero e proprio alimento. Da quella industriale a quella artigianale l’offerta è davvero variegata, basta lasciarsi andare ai sentori del proprio palato, per trovare quella più giusta e apprezzata da voi.

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Fast Food

buono e veloce

Nati nei paesi anglosassoni questi locali, in tutte le sue declinazioni, rispondono in maniera attenta alle esigenze di tempo che oggi abbiamo per i nostri pranzi o cene. In questa tipologia si possono inserire anche quelli presenti su strada, come quelli dedicati alla vendita della saporita “Porchetta”, che abbiamo cercato di inserire dove possibile, considerando la difficoltà di reperire i contatti utili, per farveli conoscere. Insomma, tutta una serie di strutture alternative al concetto classico di ristorazione, che siamo certi appagherà la vostra sempre viva curiosità.

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Rosticcerie

quello che non ti aspetti

Nel tempo si sono attestate in una diversa tipologia, arrivando ad essere inserite sia nella categoria dei Ristoranti, sia in quella dei Fast Food. Proprio così, perché oggi a pieno titolo offrono cibi anche per così dire “da portar via”, ma anche la possibilità di consumarli, magari seduti in appositi spazi. Insomma, un offerta, che in questo caso si immerge nei succosi polli arrosto, nei saporiti fritti, o magari nel fresco e gustoso pesce, che soprattutto il venerdì, viene declinato in tutte le sue sfaccettature, insomma senza nessun imbararazzo nella scelta.

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Enoteche e Wine Bar

degustare in compagnia

Questa tipologia si è trasformata dalla classica Vineria, fino a comprendere il mondo del gusto nel sua ampio significato. Questo perché la ristorazione ha negli anni, ha trasmesso la cultura dell'alimento, facendo sorgere tuttavia il bisogno di trovare un luogo completo, in cui le cose non solo ci sono, ma soprattutto vengono raccontate. Così sono nati e alle volte fusi insieme i cosiddetti Wine Bar, in cui tra le tante etichette, accompagnate da un sapido salume o un ottimo formaggio, comincerete a viaggiare con la mente, tra le realtà locali, ma non solo.

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Cantine

la casa di bacco

Le Cantine sono luoghi in cui le Aziende agrarie svolgono la cosiddetta vinificazione, che trasforma un prezioso frutto, nel nettare degli Dei. Non ha caso Bacco ne ha fatto una sua virtù principale, perché se sapientemente preparato e curato, produce un vero e proprio alimento, ricco di sostanze utili anche alla salute. Ovviamente in questi luoghi avviene anche la produzione di prodotti collaterali, non meno preziosi, come Grappe e Spumanti. Insomma dei luoghi davvero interessanti, che oggi si possono visitare anche con tour gastronomici e degustazioni a tema.

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Gelaterie e Yogurterie

l'alimento che non ti aspetti

Sicuramente la categoria che più ci ricorda quando eravamo bambini, in cui anelavamo il momento in cui ci portavano a degustare questo "cibo", della fiaba più bella. Dalla cioccolata, al gianduia, passando dai gusti alla frutta, era tutto un rincorrersi di emozioni, che si appagava solo quando tutto era finito. Oggi queste attività si sono specializzate anche nella vendita dello Yogurt, coniugato in mille forme, che con l’aiuto di piccole leccornie, completano l’offerta culinaria, e vi invitano ad assaggiare tutta la loro produzione, davvero ampia.

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